PRODUCTS 商品紹介
01.帆立
日本一大きい!甘くて美味しい野付の帆立貝柱。
特大サイズ(3L~L)は希少価値のサイズなので、高付加価値の用途に引き合いがあります。→ホテル、寿司店、高級料理店、創作料理店、ギフト,縁起物としても最適。(末広がり、平和、順風満帆など)その他、スタンダードサイズ(3Sなど)のランナップもご用意しております。※時期によって在庫状況をご確認ください。
02.鮭
北海道産天然鮭100%使用!!
フィレーはカマ取り・腹骨取り仕様。どんな料理にも合う天然鮭の素朴な味わいと嬉しい低カロリー。あらゆる鮭鱒類の中でも低価格帯に位置。コストパフォーマンスが高いです。
(冷凍鮭フィレーの等級:3特=レッド/2特=ピンク/1特=ホワイト・ピンクのキズ/キズ=レッドのキズ)
03.鰤
豊富な餌場と極寒の海が良質な脂をまとった鰤を育てます。
漁期は7~11月。
生鮮出荷を主体としており最高の鮮度状態でお届けします。
04.浅蜊
北海道産の浅利は他産地に比べて大きいことが特徴で身も食べ応えがあります。
漁期は4~7月、9月~11月。
生鮮出荷を主体としており最高の鮮度状態でお届けします。
05.鰈
道東はクロガレイを筆頭にマガレイ・ババガレイ・宗八ガレイ・アサバカレイ・イシガレイ・マツカワカレイ・スナガレイ・ヌマガレイ・カワガレイなど年間を通して多品種が水揚げされます。
生鮮出荷を主体としており最高の鮮度状態でお届けします。